आपको अपने बचपन की कुछ धुंधली यादों में ये तो जरुर याद होगा कि कैसे दादी और मां हल्दी का दूध लेकर आपके पीछे भागा करती थी। आप तब सोचते होंगे कि कैसे हल्दी का दूध इतनी परेशानियों को गायब कर सकता हैं। लेकिन अब लोग इंटरनेट पर बहुत समय बिताते हैं, जिसकी वजह से अब उन्हें हल्दी दूध के कई फायदों के बारे में पता चल चुका हैं। हल्दी सिर्फ सर्दी और फ्लू खत्म करने में ही कारगर नहीं हैं बल्कि इसके पीछे कई फायदे छिपे हैं।
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हल्दी एंटी इंफ्लेमेट्री जैसे गुणों से भरपूर होती हैं जो कि आपके शरीर के कई संक्रमणों से लड़ सकती हैं। हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से कई घाव और बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती हैं…जानिए हल्दी के कुछ ऐसे ही फायदों के बारें में…
1- लिवर को डिटॉक्सीफाय करता हैं-
हल्दी का दूध प्राकृतिक रूप से आपके लिवर को डिटॉक्सीफाय करता हैं। जब आपके लिवर से सभी टॉक्सिन बाहर हो जाते हैं तब वो अच्छी तरह से खून को साफ कर देता हैं। इसलिए रोजाना रात को हल्दी का दूध पीने से स्वास्थ अच्छा बनता हैं।
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2- पाचन में मदद करता हैं-
हल्दी का दूध पाचन के लिए एक बेहतर उपाय होता हैं। लेकिन कोशिश करें कि आप टोन्ड दूध का ही इस्तमाल करें क्योंकि ज्यादा फैट वाला दूध पचने में परेशानी कर सकत है..
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3- मजबूत हड्डियों के लिए-
रोजाना दो बार हल्दी वाला दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं। हल्दी अपने इस गुण से जाना भी जाता हैं, क्योंकि हल्दी और दूध दोनों में कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती हैं। तो रोजाना हल्दी को दूध में पीने की आदत बना लें।
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4- जोड़ो में दर्द से छुटकारा-
हल्दी में करक्यूमिन नाम की सामग्री होती हैं जो एंटी इंफ्लेमेट्री गुण का कारण होता हैं। हल्दी वाला दूध पीने से आपके जोड़ो की सूजन कम हो जाती हैं और मांसपेशियों की ऐंठन को भी आराम मिलता हैं
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5- सरदर्द-
जैसे की आप को बता हैं हल्दी एंटी इंफ्लेमेट्री गुणों से भरपूर होता हैं इसलिए ये दर्द में जल्दी आराम करता हैं। इसलिए दवाई का इस्तेमाल करने की जगह आप गरम हल्दी के दूध का सेवन कर सकते हैं।
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6- एंटीऑक्सीडेंट –
प्रदूषण के कारण हमारी त्वचा के साथ एक और परेशानी जुड़ गई हैं । प्रदूषण में पैदा होने वाले मुक्त कण हमारे दुश्मन बनते जा रहे हैं। हल्दी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेट्री गुणों से भरपूर होता हैं, जो मुक्त कणों को खत्म कर देता हैं। इसके अलावा उम्र की प्रक्रिया को भी धीमा करता हैं।
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7- ऐंठन के लिए-
हल्दी एंटीस्पैसमोडिक गुण के लिए जाना जाता हैं क्योंकि ये मांसपेशियों की ऐंठन को भी खत्म कर देता हैं। अगर आप मासिक धर्म के दो हफ्ते पहले से गरम हल्दी के दूध का सेवन करेंगे तो आपको मासिक धर्म में कम ऐंठन होती हैं।
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8- कैंसर से लड़ता हैं-
जैसा की हमने आपको पहले बताया कि इसमें करक्यूमिन मौजूद होता हैं जो कैंसर को रोकने के लिए मशहूर हैं। इसलिए हल्दी का दूध आसान और किफायती हैं जिसे आप सेवन कर सकते हैं। इसलिए थोड़ी मात्रा में हल्दी को दूध में ड़ालने से आपको ये कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचा सकता हैं।
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9- खूबसूरत त्वचा के लिए-
खूबसूरत त्वचा के लिए हर लड़की दीवानी होती हैं। इसलिए हल्दी का पेस्ट बनाकर आप इसे स्क्रब के रूप में इसे चेहरे पर लगा सकते हैं। इसके बाद तुरंत गुनगुने पानी से अपने चेहरे को अच्छे से धो लें। ये आपके चेहरे को स्वस्थ, मुंहासों से मुक्त और चमकदार बनाएगी।
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10- अच्छी नींद –
पुराने समय में लोग सोने से पहले हल्दी का दूध पिया करते थे । क्योंकि हल्दी में ट्रायटोफन होता हैं जिससे अच्छी नींद आती हैं। तो जिन लोगों को रात में ना सोने की बीमारी वो इस उपचार को अपना सकते हैं।
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हल्दी का दूध बनाने की विधि-
इसे बनाना बहुत ही आसान हैं जैसे आप दूध में बॉर्नविटा मिलाते हैं ठीक उसी तरह आप इसमें हल्दी मिलाएं। इसके अलावा आप स्वाद को बढ़ाने के लिए सैफरन या दालचीनी को भी ड़ाल सकते हैं। आप अच्छे स्वास्थ के लिए रोजाना रात को सोने से पहले जरुर पिए ।
