इस बात में कोई दोहराए नहीं है कि बच्चों को चॉकलेट का सेवन करना बेहद पसंद होता है। आज हम आपको एक ऐसी स्पेशल डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका नाम स्विस रोल है। आइए बताते हैं कि आप इस रेसिपी को किस तरह से बना सकती हैं।
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स्विस रोल बनाने के लिए सामग्री
• बिस्कुट – 250 ग्राम
• कॉफी पाउडर – 1 टीस्पून
• चॉकलेट सिरप – 80 ग्राम
• बटर(दो भागों में बंटा हुआ) – 2 टेबलस्पून
• दूध – 250 मि.ली
• नारियल – 40 ग्राम
• चीनी पाउडर – 50 ग्राम
• इलायची पाउडर – 1/4 टीस्पून
• दूध – 20 मि.ली
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स्विस रोल बनाने का तरीका
1 स्विस रोल बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्लेंडर में बिस्कुट को अच्छी तरह से पीस लें।
2 अब आप इसमें चॉकलेट सिरप, कॉफी पाउडर, बटर, दूध आदि को मिलाकर गूंथ लें।
3 एक दूसरे बाउल में चीनी, इलायची पाउडर, नारियल, बटर, दूध मिलाकर अच्छी तरह से इसे भी गूंथ लें।
4 अब पार्चमेंट पेपर पर एक ब्रश की मदद से मक्खन लगा लें। इस पर अब आप बिस्कुट का मिक्सर डालकर फैला लें।
5 इसके बाद तैयार फीलिंग पेस्ट में डाल लें।
6 अब इसे रोल करके 4 से 5 घंटों के लिए फ्रिज में रख लें।
7 इसके बाद इसका पेपर हटाकर आप इसे मनचाहा आकार दे सकते हैं।
8 स्विस रोल बनकर तैयार है, इसका सेवन करें।
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