गर्मियों ने अपना रंग दिखाना शुरू कर दिया है ऐसे में लोगों को खाने के साथ या वैसे एक ऐसे ड्रिंक की जरूरत होती है जो बॉडी की गरमी को शांत कर सके और उनके शरीर को ठंडक पहुंचा सके ऐसे में आपके सामने सबसे अच्छा विकल्प आता है दही का जिसको लोग बड़े शौक से पीना पसंद करते है कोई इसको छाछ की तरह पीता है तो कोई इसे मट्ठा की तरह पीता है तो कोई इसको मीठा बनाकर पीना पसंद करता है। लेकिन हर किसी को मीठा पसंद नहीं होता ऐसे में आज हम आपके लिए दही की सबसे स्वादिष्ट बनने वाली मसाला लस्सी की रेसीपी लेकर आए है। जिसे बनाना है काफी आसान..तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि जिसमें आपको मिलेगा एक यमी और अलग स्वाद…
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मसाला लस्सी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
दही- 2 कप
दूध- एक कप
जीरा पाउडर- एक चम्मच भुना
काला नमक- स्वादानुसार
बर्फ के टुकड़े- 4 से 5
पुदीना पत्तियां- सजाने के लिए
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मसाला लस्सी बनाने कि विधि
मसाला लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सर जार में दही, दूध, जीरा पाउडर डाल लें इसके बाद इसमें काला नमक मिलाएं अब जार के ढक्कन को लगाकर इसे ग्राइंडर में 1 से 2 मिनट तक हाई पर चलाएं। इसके बाद जार में बर्फ के टुकड़े डालकर लस्सी को एक बार फिर ग्राइंड करें बस तैयार है आपकी मसाला लस्सी। अब इसे ग्लास में डालकर पुदीना पत्ती से गार्निश करके सर्व करें और गर्मी में इसका आनंद उठाएं।
